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오리고기2

오리고기 효능과 성질 알고 드세요. 오리고기는 불포화지방산이 풍부하여 예로부터 보양식으로 사용할만큼 건강에 좋은 음식입니다. 오리는 구이, 주물럭, 훈제, 샐러드, 무침등 다양한 요리방법으로 먹을 수 있으며, 오리의 사육법에 따라 유황오리, 한방오리, 황토오리등 다양한 오리종류가 있습니다. 오늘은 몸에도 좋고, 맛도 좋은 오리에 대해서 이야기를 해보고자 합니다. 그리고 오리하면 빼놓을 수 없는게 오리기름인데, 오리기름은 정말 몸에 좋은걸까요? 한번 알아보도록 할께요. 오리고기 효능 피로회복 불포화지방산이 풍부한 오리고기는 예로부터 보양식으로 많은 사랑을 받았는데요. 아미노산과 레시틴 성분이 풍부하여 근력향상에 도움을 주고, 피로회복에 탁월한 효능이 있는 것으로 알려졌있는데요. 특히 레시틴 성분이 부족할 때는 피로를 쉽게 느끼고, 면역력이 .. 2021. 6. 29.
오리고기기름은 몸에 좋을까? 대부분의 사람들이 오리고기에 대한 큰 오해가 있는데요. 그건 바로 오리고기의 기름은 몸에 좋다는 것입니다. 그래서 많은 사람들이 오리 주물럭이나 오리고기 기름을 이용해서 밥을 볶아먹거나 다른 요리를 해 드시는 경우를 많이 볼 수 있는데요. 이건 잘못된 정보입니다. 이런 근거 없는 이야기가 떠도는 것은 오리고기 판매를 위한 마케팅이 아닐까 하는 생각이 드는데요. 실제로 오리고기에는 몸에 좋은 불포화 지방산의 함유가 높은 것은 사실입니다. 불포화지방산은 참기름이나 들기름처럼 몸에 이로운 식물성 기름으로 구성되어 있습니다. 하지만 불포화지방산의 경우는 돼지고기나 소고기에도 함유되어 있으며, 돼지고기나 소고기와 마찬가지로 오리고기에도 몸에 해로운 동물성기름인 포화지방산이 다소 함유되어 있습니다. 불포화지방산이 .. 2020. 4. 5.
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