반응형 제철음식1 10월 제철 음식 생굴 먹는 시기 및 효능 이맘때쯤 되면 생각나는 음식이 있죠. 바로 짭조름 맛과 물컹한 특유의 식감을 가지고 있는 굴인데요. 굴은 여러 가지 음식으로 해 먹을 수 있지만, 특히나 생굴을 초장에 찍어먹는 것이 별미 중에 하나입니다. 그래서 오늘은 이맘때쯤 생각나는 생굴에 대해서 알아볼까 해요. 생굴 먹는 시기 생굴은 날씨가 추워지는 겨울에 많이 찾게 되는 음식 중에 하나입니다. 빨리 먹기 시작하면 9월 말부터 먹기도 하지만, 보통 생굴은 10월 말부터 시작해서 1월 정도에서 2~3월까지 먹기도 합니다. 생굴의 경우 날씨가 차가울수록 씨알이 크고 깊은 맛을 내기 때문에 겨울철에 제철음식으로 사랑받고 있습니다. 생굴의 경우 잘못 먹으면 패혈증, 살모넬라균, 노로바이러스 등 각종 세균에 감염될 수 있으며, 여름철의 경우 쉽게 상할 수 .. 2021. 10. 12. 이전 1 다음 반응형
