오리고기기름은 몸에 좋을까?

대부분의 사람들이 오리고기에 대한 큰 오해가 있는데요. 그건 바로 오리고기의 기름은 몸에 좋다는 것입니다. 그래서 많은 사람들이 오리 주물럭이나 오리고기 기름을 이용해서 밥을 볶아먹거나 다른 요리를 해 드시는 경우를 많이 볼 수 있는데요. 이건 잘못된 정보입니다.

이런 근거 없는 이야기가 떠도는 것은 오리고기 판매를 위한 마케팅이 아닐까 하는 생각이 드는데요. 실제로 오리고기에는 몸에 좋은 불포화 지방산의 함유가 높은 것은 사실입니다. 불포화지방산은 참기름이나 들기름처럼 몸에 이로운 식물성 기름으로 구성되어 있습니다.

하지만 불포화지방산의 경우는 돼지고기나 소고기에도 함유되어 있으며, 돼지고기나 소고기와 마찬가지로 오리고기에도 몸에 해로운 동물성기름인 포화지방산이 다소 함유되어 있습니다. 불포화지방산이 많이 들어있다고 무턱대고 오리고기기름을 드시게 되면, 오리고기기름에 함유되어 있는 포화지방산으로 인해서 혈관질환이나 심장병 같은 질환에 좋지 않을 수 있습니다.

그리고 오리고기는 차가운 성질의 음식이기에 몸이 차가운 사람들은 섭취 시 주의를 하셔야 하며, 과다 섭취 시 변이 묽어져 설사를 유발할 수 있으며, 체했을 때 오리고기는 몸에 안 좋다고 하니 주의하셔서 드시길 바랍니다.

오리고기 효능

1. 성인병 예방

오리고기에는 약 70%가 불포화지방산으로 구성되어 있어 혈관벽의 노폐물을 제거하여주고, 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관질환, 뇌졸중등 각종 성인병 예방에 좋습니다.

2. 피로회복, 해독작용

예로부터 보양식으로 사랑받아 온 오리고기는 스테미너 향상에 도움을 주며, 몸의 에너지 원으로 사용되는 불포화지방산은 몸이 쉽게 지치지 않게 도와줍니다.

또한 오리고기에는 레시틴이라는 성분이 다량 함유되어 있는데, 이는 체내에서 독소를 해독하는 역할을 하며, 노폐물 배출을 도와 간의 피로나 만성피로에 시달리는 분들에게 좋다고 합니다. 추가적으로 오리고기에 풍부한 아미노산은 기력 회복에 도움을 주고 피부미용에도 도움을 줄 수 있습니다.